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AUTORE: - MUCCIOLI MARIA TERESA -
TITOLO: ZEFFIRINO E IL SUO MONDO. - Editore: Edimond
Città di Castello 1994 Ril. in cart., cm 26x19, pp 64, 86 ill. a colori e 15 in b/n. Zeffirino e il suo mondo è dedicato al grande chef genovese di origine emiliana. Il volume ripercorre sinteticamente la storia di questa grande famiglia di esperti di culinaria (già nel 1620 un Matteo Belloni era scalco dei duchi della Mirandola) e soprattutto dedica l'attenzione all'attuale chef del famoso ristorante. Nel libro sono riportate alcune delle più preziose ed esclusive ricette che il grande cuoco ha dedicato ad alcuni dei numerosi personaggi dello spettacolo e dello sport che ha ricevuto nel suo ristorante: Liza Minnelli, Frank Sinatra, Maradona, Alberto Sordi, oltre alle numerose foto che lo ritraggono con i suoi illustri ospiti.
PREZZO: € 8
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