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books in distribution - local history |
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TROTTA IDA
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| TITLE:
DIARIO (gastronomico) UMBRO. Esercizi di cucina (e di pensiero) tra gusto, - Editore: Aguaplano
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| Perugia 2011 Bross.con cop. ill. b/n., cm 19x24, pp 158, alcune tavv. in b/n.. Questo libro non è soltanto un “ricettario”. È piuttosto il pretesto per un attraversamento storico delle civiltà umbre: Etruschi, Romani, gente del Medioevo, con tradizioni scandite dal variegato calendario monastico dei grandi santi. Insieme a una diegesi sulle antiche famiglie perugine, fino alle noterelle antropologiche sulle principali festività liturgiche, con una ricca declinazione dei menù. Vuole essere, insomma, un volume percorribile in maniera non sequenziale, sia nell’introduzione che all’interno dell’articolata suddivisione per temi: un “diario gastronomico” efficace e snello, di agevole lettura e concretamente testato, in cui l’autrice prova a tradurre l’antico fino all’oggi, senza tradirne le radici. |
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| PRICE:
€ 15 |
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| great works - general works |
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| ATLANTE AEREOFOTOGRAFICO DELLE SEDI UMANE IN ITALIA. - |
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€ 1800 |
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| fabrics - general works |
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| - VON FALKE O. - |
| KUNSTGESCHICHTE DER SEIDENWEBEREI. - |
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€ 140 |
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| antique trade - catalogues |
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| Nuova Raccolta di n° cinquanta Vedute Principali DI ROMA e suoi contorni disegnate dal vero ed incise da Gaetano Cottafavi. - Editore: Tommaso Cuccioni |
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€ 1750 |
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